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美味しい笑顔がみたいから…

miibread.exblog.jp

ひとり@スタバ

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昼下がり…
お夕飯の買い物ついでに ひとりスタバしてます

三女は義母のところでお預かりです。

カプチーノにシナモンパウダーを振りかけて、ハチミツをたら~りと・・・
それから ボビーシ―ドクリームチ―ズパウンドを注文。このケ~キすんごく美味しい~~
ボビーシードのプチプチとした触感が何とも言えない。レモン風味のクリチの入った生地。最高~
しばし30分のカフェタイム

店内も空いてて、ゆったりまったりできました。

でも、こうして、少しでも一人の時間をつくってまったりすると、午後また頑張れます
# by shiro_mitsu | 2010-02-05 15:08

全粒粉の田舎パン


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私の最近のお気に入りのパン。田舎パン。カンパーニュとも言うね。
全粒粉を50グラム位入れてる。小麦の旨みが感じられて素朴なパン。
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半量はカレンツ、くるみをぎっしり入れて成型も変えて焼いてみた。
これは、家族はあまり好まないけれど、私はカリッとトーストしてバターを乗っけて食べるのがスキ。
洗濯ものを干し終え、子供達と旦那さまを送り出してから、熱いコーヒーと共にコレを頂くのは至福の時なのです。
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# by shiro_mitsu | 2010-02-04 17:39

コッペパン

娘たちが朝食にウインナーを挟んだパンがたべたいとリクエストがあったので、コッペパン焼き上げました。
油脂にショートニングを使ったあっさりとしたパン。小学生の長女と二女がは朝食はガッツリたべられないので、小さめな成型で…
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ソテーしたキャベツにウインナーを挟んでマヨとケチャップをトッピング~~
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コレ食べたら給食までしっかりお腹がもつでしょう。
# by shiro_mitsu | 2010-02-01 08:39

セミハードブレッド

このパン牛乳パンとも言うし、サブマリンともいう。仕込み水は牛乳だけで、お粉はリスドオルを使用。
けど、しっかりと機械でこねているから、フランスパンのような大きな気砲はない。トーストするとサクサク美味しい。
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サンドにしても美味しい大好きなパンのひとつです。
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# by shiro_mitsu | 2010-01-31 23:07

ミルキーロール

普通のロールケーキが食べたくなり、お粉に卵、砂糖だけのプレーンな生地を焼き、冷蔵庫に植物性のホイップクリームがあったので、練乳を加えた不二家のミルキーロールもどきを作ってみました。
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それから頂きもののイチゴを添えて、美味しく頂きました。
うん、練乳を加えるとミルキー感はupするけれど、まだまだ、あのお味には遠いな~
おうちカフェですから・・・家族はよろこんでくれました。今度は生クリームで作るぞ~
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# by shiro_mitsu | 2010-01-31 22:55