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美味しい笑顔がみたいから…

miibread.exblog.jp

桜日和※

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春休みなので、三女を連れて、お友達親子と、ゆかりの森に遊びに行きました。
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桜※とても綺麗!!
満開でした♪
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今が見頃です!
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こちらは、雨の桜川
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毎日、車で通ります。この時期、土手に長い桜のトンネルが続きます。咲き誇る桜を車窓から見ながら、通るたびに幸せな気持ちになります。

さて、パンの話。キタノカオリで、ベーグル焼き上げました。
前夜に捏ねて、冷蔵庫で、長時間発酵させて、翌朝、焼ました。
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ドーナツ成形。
ふっくらモチモチ
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ネジリ成形
クラムが香ばしく、モッチリ
成形が違うとそれぞれ食感が違います。
キタノカオリで作るベーグルはとても美味しいので、お気に入りの一つです。
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でもね、中には、輪っかが外れてしまう事もあります。スーパーカメリアだと滅多に外れないのですが…
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お友達親子とお花見するので、手土産です。
美味しかったと喜んでくれてよかったです
*\(^o^)/*

by shiro_mitsu | 2015-04-04 21:12 | イースト