美味しい笑顔がみたいから…

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アラフィフ女子会♡

アラフィフ5名女子で、ランチしました。
なかなか5人の予定が合わなくて、半年以上?いやいや、一年?越しの再会です。

つくば市のラロテュスで。。
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それぞれの野菜の味をしっかりと感じられるサラダ
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骨つきチキンのクリーム煮のプレートをチョイス。
お肉が柔らかくてホロホロ

メインが食べ終わってから、テラスに移動して、お茶をいただきます。
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米粉のシフォンケーキ わらび餅添え
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美しいお庭を眺めながらデザートと紅茶をいただきます。
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ランチの、後も、お庭をお散歩しました。
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久しぶりで、楽しい、女子トークに花が咲きました♡
子育てのことだったり、お仕事や、体調のことなどなど…アラフィフならではの話題ですね〜

秋の景色と女子トークを楽しみながら、ゆったりと寛げて、美味しかったです。

また、元気に頑張れそうです!






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# by shiro_mitsu | 2015-10-30 19:25 | ランチ

ダブルなハッピーバースデイ※

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10月は、長女と二女の誕生日があります。
10月12日、長女が18歳※
10月9日、二女が15歳※
早いですね〜
成長して、日々オトナに近づいてきてます♡
二人とも、それぞれ青春を謳歌する日々。
これからも、成長、楽しみです♡
母は応援しています♪

今回のケーキは、忙しくて手作りできなくて(^^;;
市内のルフルールさんで購入しました。
甘さ控えめサッパリとして、フルーツが引き立つ美味しいケーキでした。
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こちらは、ある日のランチで食べた、ハナウマカフェのベリーパンケーキです。
こちらも美味しかった♡




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# by shiro_mitsu | 2015-10-18 06:30

土浦全国花火競技大会※

今日は、年に一度、土浦市の人口が 激増する日。
土浦全国花火競技大会です。

関東大震災の年から続いているのだそうです。花火は震災で亡くなった人々への慰霊、人々に元気を与える意味もこめて、毎年恒例に、なっています。
今年は特に、県内の常総市の浸水による被害にあった方々へ、花火で癒しや元気を与えたいそうです。
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ドーンと大地に響き渡り、夜空一面に打ち上げられる花火、圧巻の美しさでした♡

毎年、我が家ではピッツァを焼くのが恒例になってきているですが…
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↑コチラは私が焼いたもの。
カリッカリのクリスピーピッツァ
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↑コチラはダンナさんが焼いたもの
生地がフンワリと柔らか〜表面サックサク。チーズもたっぷり♡
学生時代にレストランでバイトして、ピッツァを沢山焼いたのだそうです。
手慣れた手つきでした。
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# by shiro_mitsu | 2015-10-03 23:07 | おうちゴハン

シルバーウイーク

シルバーウイークは、都内に住む妹宅に三女がお泊まりするので、送りがてら、吉祥寺を散策して、井の頭公園へ
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ピクニック気分で、ベンチに腰掛けてお弁当食べたり、私は本を読んだり、三女と妹はボート乗ったり…
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お天気も良くて、お散歩日和でした。リフレッシュ♪

今日は、お年寄り宅に訪問するので、手土産にあんぱん焼きました。
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お花
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ネジネジ
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プレーン
三種の成形で。材料は同じでも、食感がそれぞれに違うんです。私は、特にサクッと香ばしいので、ネジネジが好みです。
感想は聞いてませんが、お年寄りは、柔らかいプレーンが好みかな。。










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# by shiro_mitsu | 2015-09-24 23:18 | 菓子パン

※曼珠沙華※

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今日からシルバーウイーク突入です。
今日は、午前中、義母とお彼岸のお墓参りにいきました。
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お寺と墓地のあちらこちらに真っ赤な曼珠沙華が咲いていました。秋のお彼岸の時期に一週間しか咲かないらしく、彼岸花とも言われています。情熱的な赤が綺麗な花です。


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さて、15日に土浦市生涯学習館前期第3回パン講座を行いました。
オニオンチーズパンを作りました。

最終回という事で、特に、パンの要である『美味しい生地作り』のコツについて、お伝えしました。
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焼き立ての熱々を試食していただき、受講者の皆さまからは、美味しい、楽しかったの声を沢山聞けて、嬉しかったです。

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# by shiro_mitsu | 2015-09-19 23:37 | パン講座