美味しい笑顔がみたいから…

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レーズンボール※

毎日、暑いですね〜
昨日まで、ジリジリの暑さで体力を奪われそうでした。今日は、久しぶりの、曇り空…

完全オフなので、今日は、子供と一緒に普段なかなか、やれない事をしたりして、家でゆっくりと過ごしたいです。

さて、先週、土浦市生涯学習館前期講座。二回目のパン講座を開催しました☆
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レーズンボール※を作りました。
今回は特にレーズンを生地に混ぜ込むコツや、クープ入れのポイントなどを、お伝えしましたよ。
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それから、おまけで、一時発酵中に、ビシソワーズ作りました。
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ビシソワーズはじゃがいもと牛乳を使用した冷たい夏向きの簡単スープです。
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焼きたてパンと冷たいヒンヤリなスープで試食Time♪
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今回は、二回目とあって、私も受講者さんも慣れてきたので、和気あいあい楽しい二時間半でした☆

一回目のハイジの白パンを何回もおウチで作った方が多く、たくさん質問もいただきました。
皆さん、パン作りを日常にとりいれて、楽しんでいるようです。
真夏にオーブンを使うのはとても暑いと思いますが、夏休み家族で、特にお子さんと親子でパン作り楽しんでみてはいかがでしょうか?

九月は惣菜パンです。
お楽しみに〜060.gif

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by shiro_mitsu | 2015-07-23 08:50 | パン講座